Die grösseren Holzfässer auf einem Bauernhof waren mehrheitlich mit saurem oder süssem Most gefüllt.
Im kleineren Fass jedoch wurde der Wein aus dem eigenen Rebberg oder der Hausrebe gekeltert.
Nur bei besonderen Anlässen hielt man jeweils den Weinkrug unter dieses Fässchen: am Sonntag, wenn man mit Gästen die Geselligkeit genoss.